PROTEINAS

de donde obtenemos las proteinas. Nutricionista Stefanie Heguy nutriveg.uy vegetariana vegano

¿Cómo obtenemos Proteínas?

Las proteínas suelen ser una de las preocupaciones más comunes en la dieta vegetariana. Estamos tan acostumbrados a obtener este nutriente de fuentes animales, que a veces olvidamos o ignoramos que también podemos obtenerlas de fuentes vegetales en la cantidad y calidad necesaria. Seguir leyendo